Ασφάλεια τροφίμων χαρτιού ψησίματος

Λόγω του γεγονότος ότι το χαρτί ψησίματος όχι μόνο πρέπει να έρχεται σε άμεση επαφή με φυσικά αντικείμενα, αλλά πρέπει επίσης να ψήνεται σε υψηλές θερμοκρασίες, οι καταναλωτές ανησυχούν ιδιαίτερα για την ασφάλεια των τροφίμων του χαρτιού ψησίματος. Οι διεθνώς αναγνωρισμένες δοκιμές περιλαμβάνουν πλέον κυρίως πιστοποίηση από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) και το Γερμανικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Έρευνας Κινδύνων (BFR), τα οποία έχουν συγκεκριμένους κανονισμούς για τα μέρη από χαρτί και χαρτόνι που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.