Αντοχή λαδιού χαρτιού ψησίματος

Το χαρτί ψησίματος πρέπει να έρχεται σε επαφή με ελαιώδεις ουσίες για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη χρήση, επομένως το χαρτί ψησίματος θα πρέπει να εμποδίζει τη διείσδυση του λαδιού από την επιφάνεια που έρχεται σε επαφή με τα τρόφιμα στην επιφάνεια επαφής με τα χέρια, πράγμα που σημαίνει ότι έχει αντοχή στο λάδι. Επί του παρόντος, η αντίσταση στο λάδι των υλικών χαρτιού τόσο στο εσωτερικό όσο και στο διεθνές επίπεδο επιτυγχάνεται άμεσα μέσω των διαδικασιών παραγωγής χαρτιού και το επικαλυμμένο χαρτί έχει αναγκαστεί σταδιακά να βγει από την αγορά.